
Anke Oesterreich - Klink, Oecotrophologin
Für alle, die mich noch nicht kennen, möchte ich mich kurz vorstellen.
Mein Name ist Anke Oesterreich - Klink, geboren am 18.08.1969 in Köln.
Ich lebe mit meinem Mann in Wiehl im schönen Oberbergischen Kreis.
Schon in frühester Kindheit hat mich die Küche und die Gastlichkeit magisch
angezogen. Ich wußte bereits mit 12 Jahren, dass ich das Kochen und alle seine
Köstlichkeiten, zum Beruf machen möchte.
Endgültig überzeugt hat mich dann ein Schulpraktikum im a la Carte Restaurant.
Es folgte die Ausbildung zur Hauswirtschafterin, danach ein Anerkennungsjahr und im Anschluss daran der Besuch der Fachschule für Ernährung und
Hauswirtschaft mit Abschluss zur staatl. gepr. Oecotrophologin.